霜降之后可以逐步進補。閩南地區亦有補冬的習俗。民間有句話：一年補透透，不如補霜降。
此時很適合體質虛弱之人進行進補，深秋初冬，汗出減少，人體消化吸收功能增強，故此時體質虛弱之人進行進補，效果要較夏日為好。
霜降初候尚干燥，進補可以以清潤之品為主，如銀耳百合蓮子羹、銀耳桂花紫薯羹，都很不錯。
如果您的舌頭顏色偏淡偏白，舌苔不厚，可以適當進食些溫補之品，中醫經典食療方“當歸生姜羊肉湯”最補血氣，氣血不足，陽氣怯弱者服用很是不錯，閩南地區常吃的“四物番鴨湯”同樣也具有溫補氣血的功效，適合陽虛氣血不足的人群進補。
但是需要注意的是，痰濕重的人（這類人往往舌苔比較厚膩，參考下圖）不宜濫補，以免增加濕熱，當先服用中藥清理體內的濕濁才是。
當然，如果能到丹凝中醫，請中醫師為你辨證論治，開具食療方，那是最好的了。
舌苔少，舌質干，
適合吃清潤養陰的食物，
如銀耳、百合、燕窩。
此外，在我國很多地方都有霜降時吃柿子的習俗，閩南地區也不例外。
柿子味甘、澀，性涼，歸心、肺、大腸經，具有清熱、潤肺、生津、解毒的功效。
霜降的柿子皮薄肉鮮味美，但因其性寒，固脾胃虛寒、痰濕內盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉的人不宜多食。
此外柿子不宜與螃蟹同時食用，容易引起腹瀉。柿子含有較多鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，盡量在飯后1小時左右食用，以避免造成胃痛。